קנקי סושי בר בוגרשוב הוא מעמודי התווך של הסושיות הטובות ביותר בתל אביב. הכול החל כשמשפחה שבראשה אימא סופיה החליטה לקחת את הסושי בארץ לשלב הבא, ולפתוח מקום מלא חיים ואופטימיות, בדיוק כמו אימא סופיה.
בתפריט הכשר של קנקי תמצאו מגוון עשיר של סושי וקומבינציות מלהיבות, מרקים, סלטים, דים סאם ועוד מנות מיוחדות מהמזרח הרחוק. וזה לא הכל – בקנקי סושי בר יין, כפי שאפשר ללמוד משמו, מתמחים גם באלכוהול אסייתי מסורתי ובתפריט יינות מקומיים ומיובאים. וגם: